すべて女性のSALAスタッフによる日々のブログ

奥田さん講演会[2012.3.27]

sample

 週末、レストラン十勝農園で、山形県のレストラン「アル・ケッチァーノ」のオーナーシェフ奥田政行さんを招いた講演イベントが行われました。十勝農園のランチビュッフェを食べて、奥田さんの話を聞くという素敵な講演会。
 
 奥田さんは、期間限定で星野リゾート・トマムで営業をしています。生産者を大切にし、庄内の店には感謝の気持ちを込めて、生産者専用席もあるとか。
 1年半前、トマムさんの販促をお手伝いする中で、奥田さんの店がオープンすると初めてうかがいました。「これはすごいかも」と、すぐに当時のChaiスタッフ(SALAメンバーです)に話をして一緒にトマムに取材に行きました。

 私も彼女も、すぐに奥田さんの人柄と料理にほれ込みました。
帰りの車の中で、「夏ごろ、主催で奥田さんを招いて食のイベントを開こう!」と二人で盛り上がったのを懐かしく思い出します。その後、SALAでも奥田さんのイベントを開く機会に恵まれ、彼女はその都度奥田さんをとても素敵な記事に仕上げてくれました。

 あれから半年。私たちは別の仕事に就くことになり、イベントの話も無くなってしまいました。ただ、奥田さんに会いたくて先月2人でトマムのレストランを訪れました。


 奥田さんは、温かく迎えてくれました。それから「いつか十勝に来て、ぜひお話をしてください」とあのとき話していたことを、覚えていてくれました。

 そして1か月後。彼女は今いるポジションを生かし、本当にイベントを実現させました。昨日はたくさんのお客様がいらっしゃいました。飾らないけれど、食を通じて温かく強く生きる奥田さんの姿。十勝の皆さんに知ってもらえて、良かった。 

 イベントを実現してくれた、彼女の行動力が素敵でした。
 私はチケットを馴染みの人にご案内し、告知を書くくらいしか手伝うことができませんでしたが、なんだか嬉しくて。感謝しています。

 夏にまたトマムで営業をする予定だとか。
 今から楽しみです。

 さて帰り際、他のお客様に混ざって私もちゃっかり本にサインをしてもらいました。
 宝物が、ひとつ増えました。

 編集局 ヤマオカ